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湖北伟佳生态农业有限公司

从事法国肥肝鹅的肥肝养殖和深加工

企业名片

湖北伟佳生态农业有限公司

周家汉 先生 (董事长) 电话:0714-6356320

成立时间:2009年 经营模式:制造商 所在地区:黄石

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公司介绍
  湖北伟佳生态农业有限公司是以华中农业大学为主体的股份制企业。主要从事法国肥肝鹅的肥肝养殖和深加工。公司坐落在黄石市黄金山工业新区,气候宜人,环境十分优美,四通八达的公、铁、水路运输非常便利。 鹅肥肝养殖加工技术是华中农业大学的科研成果,其技术水平居世界前列。“朗德鹅鹅 肝肥育与饲养技术研究”,为武汉市科技局立项资助。2003年11月经市科技局主持,专家鉴定,成果为“填补国内空白,居国内领先水平”。朗德鹅不是普通 的肉鹅,而是专家推崇的肥肝型专用鹅,以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体。其用途大体可概括为:肝用、肉用、加工用、药用。其经济价值,食用价值,营养价值 远远高于普通的肉鹅。鹅肉鲜嫩味美,营养丰富,且具有低脂肪,低脂固醇的特点,因此其鹅肉制品均优于中国的白鹅。目前,国内市场价:鹅头34元/千克,鹅 掌24元/千克,鹅翅16元/千克,鹅肉10元/千克。国际市场鹅肉的需求量明显呈增长趋势,东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家都喜欢吃鹅肉。在 欧洲,鹅肉价高于鸡肉价2-3倍,法国、德国则高于3.5。鹅血、鹅胆、鹅掌黄皮、鹅肝经深加工,可制成多种抗癌、保健药物和抗生素物及医用化工原料。鹅 羽绒市场价为1.8-2.2万元/T,可制成风靡全球的防寒保暖绒衣、绒被。朗德鹅肥肝不是普通鹅肝。朗德鹅肥肝质地鲜嫩,味美独特,营养丰富,肥肝中含 有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素,最适于儿童和老年人食用,在国际上是珍贵的畅销营养美食品。朗德鹅肝含脂量高达60-70左右,其脂肪酸组 成:软酸21-22%,硬脂酸11-12%,亚油酸1-2%,16稀酸3-4%,肉豆蔻酸1%,不饱和脂肪酸65-68%,每100克肥肝中卵磷脂含量高 达4.5-7克,脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。不饱和脂肪酸可降低人体血液中胆固醇的含量。“卵磷脂”是当今国际市场保健药物和食品中必不可少 的重要成份,它具有降低血脂,软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效;而且亚油酸为人体所必需,且在人体内不能合成。由于鹅肉肝含有诸多对人体 健康有利的元素,是欧美飞行员每餐必备的食品,所以被誉为世界“绿色食品之王”和“桌上黄帝”。
公司资料
公司名称:湖北伟佳生态农业有限公司 公司类型:有限责任公司
所属地区:黄石 公司规模:
注册资本:未填写 注册年份:2009 年
资料认证:
经营模式:制造商
销售产品:
采购产品:
主营行业:
农林牧渔 - 农业
经营范围:从事法国肥肝鹅的肥肝养殖和深加工